母乳化奶粉是为了满足宝宝的营养需要，以牛乳为主要原料，按照母乳成分经过加工，去掉牛乳中过多的酪蛋白，添加了牛乳中不足的营养素制成的。母乳化配方奶粉目前可以说占据了婴幼儿奶粉市场上的主力位置，并且大部分配方奶粉的成分也都接近于母乳成分，但严格地说，它们与母乳的接近程度也有所不同。有的配方奶粉所含的营养素含量和母乳中的营养成分含量已经很接近，有的则或多或少。纵然母乳化奶粉在营养成分上已经很接近母乳，但与母乳相比仍有一些区别：
1．母乳中的营养成分含量（每100毫升）：热量68卡，水分87.5克，乳糖7.5克，脂肪3.5克，蛋白质1.2克，矿物质0.2克，维生素D0.4～10国际单位，胆固醇300～600毫克，无机盐0.2克，钙33毫克，磷15毫克，铁0.21毫克，饱和脂肪酸占55%，不饱和脂肪酸占45%，此外还含有较多的脂肪酶。
2．配方奶中的营养成分含量（每100毫升）：热量66卡．水分87.5克，乳糖4.8克，脂肪3.5克，蛋白质3.5克，矿物质0.7克，维生素DO．3～4国际单位，胆同醇280- 300毫克，无机盐0.7克，钙125毫克，磷99毫克，铁0. 15毫克，饱和脂肪酸占65%，不饱和脂肪酸占35%，含有的脂肪酶较少。
小儿为何吃得...
