过渡乳、成熟乳、晚乳，主要是根据哺乳时间的变化来划分的，与初乳相比，它们的营养价值有所降低。
一般在产后13~30天，产妇的乳汁由原来初乳的浓黄逐渐变得稀而白，这就是过渡乳了。由于这种乳汁在初乳之后，成熟乳之前，且营养价值处于二者之间，因此将这段时间内分泌的乳汁叫做“过渡乳”。
过渡乳为初乳和成熟乳的混合物，与初乳相比，过渡乳的蛋白质含量逐渐降低，脂肪和乳糖含量逐渐增加，产妇的乳房逐渐有胀满感，产妇能隐隐约约感到，大规模的乳汁就要真正来到。
成熟乳在过渡乳之后。成熟乳的到来意味着妈妈的母乳成分各种含量逐渐稳定，尤其是蛋白质，将会在此后较长一段时间内维持一个大体恒定的水平。在成熟乳时期，婴儿的消化系统正在逐渐完善，宝宝身体所需的各种营养元素都能在乳汁中找到，因此后宝宝将健康快速地发展，这也正是母乳喂养的优点所在。
晚乳，顾名思义，分泌时间比较晚的乳汁，它在母亲分娩之后10个月内产生。在晚乳时期，母乳内的蛋白质、脂肪、矿物质都逐渐减少，因此营养价值远远低于其他几种乳汁。为了避免宝宝体内营养元素的不足，很多家庭这时候开始采用母乳喂养和人工喂养相结合的方式，在宝宝吃母乳的同时，让他吃配方奶、饭菜，以确保宝宝正常的生长发育。
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