水是人体最重要的物质，担负着营养物质的运输、代谢和清除毒素等多种作用，因此水是身体中的营养素成分。在小儿时期机体内水分占体重比例明显多于成人，且年龄愈小需水愈多，如新生儿约占75%，婴幼儿占65%~ 70%．儿童占60%~ 65%，而成人则为60010左右。其中约有5%分布在血浆内，25%在间质液内，40%在细胞内。
水是人体最重要的物质，担负着营养物质的运输、代谢和清除毒素等多种作用，因此水是身体中的营养素成分。在小儿时期机体内水分占体重比例明显多于成人，且年龄愈小需水愈多，如新生儿约占75%，婴幼儿占65%~ 70%．儿童占60%~ 65%，而成人则为60010左右。其中约有5%分布在血浆内，25%在间质液内，40%在细胞内。
应重视儿童的早餐
