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预防维生素B1缺乏症

作者: 2013-06-17 14:03:00 |来源: | 作者:管理员 |

科学合理地安排膳食,不要将食物做得过于精细,要注意其他辅食的摄入。在炒菜的时候不要加碱,也不要用高压锅来烹调,将维生素B1的流失降到最低。

食物来源

维生素Bi可以从谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉、动物内脏等食物中摄取。

如猪肉、花生仁、猪肝、黄豆、猪心、小米、羊肉、小麦粉、牛肾、大白菜等。